
Shinzaki Mami
新崎 真実
PROFILE
めるママキッチンの新崎真実です。食に貪欲なことが功を奏して、重ね煮料理をはじめたらどハマりしまして、もはや普通の調理法を忘れつつあります。
食材選びでこだわっていることは?
しいたけはふっくら、ピーマンはピカピカ、葉物はずっしり♡「私を買って!」と言ってる食材を選んでいます。
エネルギーチャージ方は?
オリジナルカレー麹でつくるタンドリーチキンをアテに晩酌♪
MESSAGE
重ね煮ってなに?って方が大半だと思います。重ね煮の魅力や日々のごはんづくり、買い出し情報など色々お話できたらと思っています。